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濃厚魚介スープを劇的に簡単に作れる作業工程です。
パート1では、
『作業工程の説明〜1日目の煮込みまでの内容』になっています。
中級編と比べて味を落とさず、濾す作業を劇的に簡略化しました。
最強の濃厚スープを作りたい方に適した動画です。
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